testo 106 是德圖公司生產的一款食品溫度計，它具備以下特點和功能：

1. 快速響應：testo 106 設計用于快速測量食品的中心溫度，每秒可以完成2次測量。

2. 高精度：該溫度計的測量精度為 ±0.5 °C (-30 ~ +99.9 °C)，±1.0 °C (-50 ~ -30.10 °C)，±1 %測量值 (+100 ~ +275 °C)。

3. 聲光報警：具備聲光報警功能，當測量值超出設定極限，LED燈會閃爍并發出聲音報警。

4. 細探針設計：精細堅固的測量探針，適合無損測量小尺寸食品的中心溫度。

5. 自動保持功能：具備自動鎖定測量最終值的功能，方便用戶讀取數據。

6. 防水保護套：配備防水可洗的保護軟套，安全衛生，防護等級達到 IP 。

7. 符合標準：testo 106 符合 HACCP 法規要求，適用于食品生產車間、餐飲、酒店、工業廚房、超級市場等的快速測量。

8. 技術參數：測量范圍為 -50 ~ +275 °C，分辨率為 0.1 °C，響應時間為 t99 = 10 s (measured in moving liquid)，測量速率為 0.5 s。

9. 附件：包括保護軟套、探頭保護帽、支撐夾等附件，方便安全存放和使用。

10. 德圖testo食品溫度計
    

testo 106 是食品領域實用的測量工具，尤其適合需要快速、精確測量食品中心溫度的場合。